Hefen sind einzellige Kleinstlebewesen, die zu den niederen Pilzen zählen. Diese sind für das bloße Auge unsichtbar und kommen in der Natur als sogenannte wilde Hefen überall vor. Wir sind im wahrsten Sinne des Wortes von Ihnen umzingelt. Mit Hefe als Backtriebmittel kann Brot von feinerem Geschmack hergestellt werden als mit Sauerteig, bei dem neben Hefen unter anderem auch Milchsäurebakterien an der Gärung beteiligt sind.
💖 Du möchtest schnelle Antworten auf Deine Fragen und exklusive Vorteile? Dann schaue hier:
🌞 Abonniere meinen Kanal:
👌 Meine Empfehlungen:
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
🌈 Gesunde, nützliche Produkte außerhalb von Amazon, die ich empfehlen kann:
aho.bio (Superfoods & Müsli, Mehl, Reis, Pasta, Brot, Cracker):
Kamelur (Naturprodukte):
Silberthal (praktische Küchenhelfer):
auresa (hochwertige Teesorten):
keimster (gekeimte Bio Lebensmittel):
Hartkorn Gewürze:
Eckis Teetied:
Bremer Gewürzhandel:
Kräutergott:
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
🖼 Ihr wollt wissen welche E-Books ich bisher geschrieben habe?
💡 Durch die Krise mit Hefewasser
Hefe selber machen und Köstliches backen
💸 Am Ende des Monats ist endlich noch Geld da
Wie einfach es ist günstig gut, gesund und ökologisch zu leben
♻ Da ist doch der Wurm drin!
Wie Sie schnell und einfach Erde und Dünger herstellen
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
🛒Wenn es einen Affiliate-Link gibt, markiere ich dies mit einem „*“.
Wird hierüber etwas gekauft, werde ich ein wenig unterstützt. Für Dich ändert sich aber am Preis nichts.
🎥 Die Videos bearbeite ich mit der App CapCut.
🖼 Meine Thumbnails bearbeite ich hiermit:
0:00 Einleitung
0:40 Was sind Hefen?
1:19 Hefe im Mittelalter
1:35 Wechsel von obergäriger und untergäriger Hefe
1:59 Hefe vs. Sauerteig
2:46 Bedingungen für die Hefezucht
4:17 Gründe zur eigenen Zucht
4:57 Industrielle Herstellung
6:03 Verwendung vom Anstellgut
6:18 Was kann die Hefe noch?
#Gutzuwissen #Wildhefe #Secrets #Geheimnisse #Geheimniss #Hefewasser #Hefeteig #Hefegebäck #Fermentwasser #FAQ #Tipp #Tipps #Trick #Tricks #Info #Information #Informationen #Herstellung #Hefeselbermachen #herstellen
source
